糖尿病の予防と治療法

アーモンド



食物繊維、リボフラビン（ビタミンB2）、マグネシウム、鉄、カルシウム、ビタミンEをが豊富に含まれています。




レッドビーンズ（赤い豆）



キドニービーンズとも呼ばれていて、低脂肪の食品で抗酸化力があり、タンパク質、食物繊維、銅、鉄、マグネシウム、リン酸、カリウム、サイアミン（ビタミンB1）が豊富に含まれています。




ブロッコリー




糖尿病や心臓病予防に大変効果的な野菜です。優れた抗がん作用もあります。





ブルーベリー



抗酸化物質が豊富に含まれていて、記憶力の改善、視力の回復、老化予防にも効果を発揮します。





さけ(サーモン)



心臓や血管を守る「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれています。






りんご



「一日一個のりんごは医者を遠ざける」ということわざもあるように、健康効果の高い果物のひとつです。血糖やコレステロールを下げてくれるペクチンが豊富に含まれています。さらに、血管を守り、鉄分や葉酸の吸収をサポートする「ビタミンC」も豊富に含まれています。





小麦はい芽



サイアミン(B1)、葉酸、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などが豊富です。