糖尿病の予防と治療法

セレンは、亜鉛と並び、代謝系に関連する必須ミネラルです。




インスリンと同じような作用があることが知られています。



また、グルコキナーゼなどの酵素を活性化し、血糖値を下げる働きもあるようです。





優れた抗酸化作用により、糖尿病の他にも、老化防止　抗ガン作用、脂質代謝異常の改善などにも効果的です。





☆主なセレンの含有食品


　　
いわし、牡蠣、レバー、小麦胚芽、タマネギ、トマト、ブロッコリー、玄米、ぬか、牛もも肉